1 rkl (10 g): 73 kJ, 17 kcal
G, L, sydänystävällinen
3 dl kaurahiutaleita (puhdaskaura)
3 dl tattarihiutaleita
1 dl kuivattuja mustikoita
1 dl kuivattuja karpaloita tai puolukoita
1 dl ruusunmarjajauhetta tai tyrnijauhetta
½ dl pellavansiemeniä
1 dl hasselpähkinöitä
1. Levitä hiutaleet ja karkeasti rouhitut pähkinät uunipannulle leivinpaperin päälle ja paahda noin 20 minuuttia 175-asteisessa uunissa. Sekoita välillä, älä anna tummua liikaa.
2. Anna hiutaleiden jäähtyä ja sekoita kaikki aineet keskenään.
3. Tarjoa mysliä jogurtin, viilin, maidon tai soijamaidon kanssa.
Kauran tilalla voit käyttää myös riisihiutaleita.
Teksti: Soili Soisalo